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蔬菜及鲜活食材:大部分与种养专业户合作建立供应基地,部分直接到产地批量订购。 配送渠道:本公司拥有良好的保鲜冷藏设备以及雄厚的配送队伍,分部食堂全部由中心统一配送食材。
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食堂承包解决方案 一直困扰客户的常见问题如下: ·这几年我们已经换了好几家食堂,都不太满意,怎样选择合适的食堂承包公司? ·如何保证“吃不腻”的问
卫生管理
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食堂卫生管理 人们对饮食的首要要求是卫生,其次要求食品营养均衡,再次是对食品色、香、味的要求,所以工作中首先要培养员工良好的卫生观念,并制定出全面的餐饮卫生计划将其落实到每日工作中。我
操作现场
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美赞诚公司诚邀营养专家组成员工膳食营养研究机构,根据员工机体对各种营养素的要求,通过菜肴的合理搭配,推出营养餐系列,保证人体每天所需要的合理能量、维生素和蛋白质等营养成分。
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